您的當前位置：首頁(yè) > 探索 > 冷凍蔬菜沒(méi)營(yíng)養嗎？丨中新真探 正文
時(shí)間：2025-08-29 12:59:29 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )整理 編輯：探索
中新網(wǎng)8月26日電 冷凍蔬菜利用快速低溫冷凍的方式對蔬菜進(jìn)行處理。由于速凍的溫度低，細菌活動(dòng)被抑制，蔬菜細胞內的代謝反應也幾乎停止，反而可以很好地保留其所含的營(yíng)養。在不便獲得新鮮蔬菜時(shí)，冷凍蔬菜完全可
中新網(wǎng)8月26日電 冷凍蔬菜利用快速低溫冷凍的冷凍方式對蔬菜進(jìn)行處理。由于速凍的蔬菜溫度低，細菌活動(dòng)被抑制，沒(méi)營(yíng)蔬菜細胞內的養丨代謝反應也幾乎停止，反而可以很好地保留其所含的中新真探營(yíng)養。在不便獲得新鮮蔬菜時(shí)，冷凍冷凍蔬菜完全可以是蔬菜新鮮蔬菜的替代品。(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
沒(méi)營(yíng)
